Jean Duboux

Der Name Duboux ist seit dem Mittelalter fest mit dem Lavaux verbunden. Die Familie von Marc und Jean Duboux wohnen seit 1907 in Riex, wo sie 2,5 Hektar steile Rebterrassen bewirtschaften. Drei Viertel davon gehört der Familie, der Rest ist dazu gepachtet. Die steilen Hänge und die kleinen Terrassen erfordern viel Handarbeit. Vom Caveau des Langins, das die Familie Duboux für geführte Degustationen öffnet, geniesst man eine atemberaubende Sicht auf den Genfersee und die Savoyer Alpen.

Ausführlich porträtiert in deutsch und französisch im Buch «Winzer, Wein und Küche». Es ist auf weinlandschweiz.ch oder in Ihrer Buchhandlung erhältlich. (ISBN: 978-3-907159-30-9)
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