Der Bielersee ist um einen Önologen reicher: Michael Teutsch vom Weinbau Festiguet in Ligerz konnte diesen Mittwoch, als erster überhaupt am Bielersee, den Titel als Bachelor of Science HES-SO in Önologie oder kurz Önologe in Empfang nehmen.

Das dreijährige Vollzeitstudium ist zur Zeit die höchste Ausbildung im Bereich der Weinproduktion, welche in der Schweiz gemacht werden kann. Die Ausbildung ist durch die OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du
vin) anerkannt.

Nur noch die Ecole d'Ingenièurs de Changins in Nyon bietet diese Ausbildung in der Schweiz an. Wegen des auf französisch geführten Unterrichts gibt es nur wenige junge Deutschschweizer sich auf diese Weise weiterbilden.

Die offizielle Diplomübergabe wird nach der Ernte am 30. November 2011 in Changins statt finden.

Quelle: bielertagblatt.ch