Aspetto visivo: klar, blasses Goldgelb, goldgelbe Reflexe, dünne Tränen, Kohlensäureperlen beim Einschenken, Schraubverschluss
Naso: Lindenblüten, Limette, Birne grün, Bienenwachs, Honig, nasser Schiefer
Palato: trocken; Kohlensäure prickelt auf der Zungenspitze; Balance zwischen Säure und Mineralität, Frucht und Schmelz; langer, mineralischer und Weinbeeriger Abgang.
(S m-, A m-, K m, I m, L l)
Notizie di degustazione:
Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Viele Blüten, Frucht und Mineralität. Frucht wiederholt sich im Gaumen. Salziger, angenehm bitterer Nachhall. Verlangt nach mehr. Ideal zum Aperitif und feinen Vorspeisen oder Fischgerichten.
Geradlinig, sauber und perfekt vinifiziert.
Specificazioni:
AOC Lavaux, 12% Vol., Wer spritzige Weine mag, jetzt trinken. Als Essensbegleiter kurz vorher dekantieren. Grosses Reifepotenzial.
Preis ab Weingut: CHF 13.60/70-cl-Flasche best buy!
Gabriel Tinguely