2014
Johannisberg – Chamoson Grand Cru de la Rottaz
|
Unterwallis // Wallis
12.04.2018
Vino bianco
monovarietale, Vitigno: Johannisberg (100%)
monovarietale, Vitigno: Johannisberg (100%)
Aspetto visivo: Klar; tiefes Goldgelb; dicke, träge fliessende Tränen; Naturkork
Naso: Feuerstein, Rauch, Jod, Birne Williams, Aprikose, Zitrone Kandiert, Thymian, Artischocke
Palato: Trocken. Cremige Textur mit fein eingebundener Säure im Antrunk. Wuchtiger Körper (Rubens) enorm viel Birne, Trauben, dezent Fruchtbitter, Säure sorgt für Balance. Mineralität im Abgang. Säure und Frucht hallen lange nach.
Notizie di degustazione:
Vielschichtiges, ausgeprägtes Boquet. Erst Feuerstein, Rauch und Jod, später Frucht und Kräuter dann eingelegte Zitrone und Artischocke. Ein Wein, den man vom Apéritif bis zum Käse trinken kann. Ein grosses Kaliber. Gutes Reifepotenzial.
Specificazioni:
AOC Valais – Chamoson Grand Cru, 12,8% Vol.,
Preis ab Weingut: Fr. 15.30
Gabriel Tinguely