2004
Heida Gletscherwein Mario Chanton No 9, Spätlese
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Oberwallis // Wallis
02.12.2017
Vino bianco, Vino dolce
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Heida / Païen
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Heida / Païen
Aspetto visivo: Klar. Mittleres Bernstein mit orangen Reflexen. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Naso: Aprikose getrocknet, Quitte, Karamell
Palato: Opulente Süsse wird von pikanter Säure ausbalanciert. Extreme Frucht, hohe Säure und immer wieder Quitte. Wenig fein eingebundenes Holz. Sehr langer Abgang und wieder Quitte im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Erst sticht der Alkohol in der Nase. Dann wird diese von einem opluent süssen Duft von Quitte verwöhnt. Darunter mischt sich ein Hauch Karamell. Ein Meisterwerk!
Specificazioni:
AOC Valais, 13,7% Vol.,
Preis ab Weingut: ausverkauft.
Gabriel Tinguely