2015
Blanc
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Oberwallis // Wallis
08.11.2016
Vino bianco
Taglio/Assemblage, Vitigno: Johannisberg, Fendant
Taglio/Assemblage, Vitigno: Johannisberg, Fendant
Dove acquistare : dieweinbar.ch/shop/
Aspetto visivo: Klares, mittleres Zitronengelb, silberner Rand. Dünne, träge fliesende Tränen. Diamkork
Naso: Feuerstein, nasser Schiefer, Birne grün, Honig, grüner Paprika, Pfeffer
Palato: Troken. Fliesst breit auf die Zunge und nimmt sofort den Gaumen in Beschlag. Lebendig frische Säure, trägt den nervigen Körper. Mittlere Intensität, Feuerstein, grüne Birne, dezent fruhtbitterer Abgang.
Notizie di degustazione:
Sauberer, ausgeprägt mineralischer Auftakt. Feuerstein, nasse Steine und Zündhölzli dominieren. Nektarine, Birne, Peperoncino, Honig und weisser Pfeffer. Ein moderner Wein in gewagter Assemblage. Ein erfrischender Aperitifwein und Begleiter von Käsegerichten.
Specificazioni:
Vin de Pays Suisse, 13% Vol., Trauben aus Visp in Bern gekeltert. Vermutlich ohne oder nur teilweise mit biologischem Säureabbau.
Preis ab Weingut: CHF 17.00/50 cl.
Gabriel Tinguely