Pfister Bözen – Wein & Natura-Beef

Reto und Yvonne Pfister haben ihre Nische gefunden. Fleisch und Weinbau sind die beiden Standbeine ihres Betriebes. Zudem betreiben sie einen kleinen Hofladen, der jeweils samstags offen hat. Dort findet man ihre Weine sowie vereinzelte, vakuumverpackte Fleischprodukte. Alle 6 bis 8 Wochen laden sie Stammkunden per Newsletter ein für den Frischfleisch-Verkauf. Weine und Liköre kann man auch online bestellen. Um mehr auf Direktvermarktung zu setzen, müssten sie den Laden vergrössern und mehr Zeit aufwenden. Mit drei kleineren Kindern seit dies zurzeit aber nicht unter einen Hut zu bringen. Im Sommer bedient die Familie hie und da auch Gäste in der Remise.