Mit einem Klick auf das Logo können die das Anmeldeformular herunterladen.

Ausschreibung für den Sommelier-Wettbewerb «Meilleur Sommelier de Suisse 2021» ist online. Der Sommelierverband sucht Weinfachleute bziehungsweise Sommeliers aus der ganzen Schweiz, die sich zur Teilnahme am Wettbewerb vom 09. und 10. Oktober 2021 in Lugano entschliessen. Hotelier oder Restaurateure sind gebeten ihre Sommelier oder Maître d’Hôtel zu motivieren, daran teilzunehmen.

Mit der Ausschreibung und offiziellen Anmeldeformular der ASSP-Schweiz können Sommelier sich jetzt direkt zum Concours anzumelden. Dazu sollten diese das Formular ausdrucken, ausfüllen und mit den erwähnten Beilagen per Post einsenden. Die Organisatoren Aurélien Blanc, Präsident Sommelierverband Deutschschweiz SVS und Vizepräsident National ASSP, sowie Bruno-Thomas Eltschinger, Generalsekretär SVS, erwarten die Anmeldung bis spätestens am 30. Juni 2021 und per Postbrief an:

Sommelierverband Deutschschweiz
Werdstrasse 34
8004 Zürich

Vor den Sommerferien (Datum noch nicht bestimmt) und am Montag, 6. September 2021 finden zudem im «Baur au Lac» in Zürich zwei Workshops mit Aurélien Blanc, dem «Meilleur Sommelier de Suisse 2018» statt, um alle Teilnehmer auch praktisch optimal auf den Concours vorzubereiten. Für die theoretischen Weinkenntnisse soll sich jeder Teilnehmer, jede Teilnehmerin selber trainieren.

Teilnahmeberechtigt sind alle Sommeliers, Eidg. Sommeliers mit Fachausweis, Wein-, Service- und Restaurationsfachleute, Lernende, Hotelfach- und Sommelier-Fachschulstudenten, Köche, Hoteliers, Restaurateure, Gastwirte, Ausbilder, Fachlehrer, Experten, Weinjournalisten und Autoren, Weinakademiker, WSET-Absolventen. Die Auszeichnung «Bester Sommelier ASSP der Schweiz 2021» für exzellente Professionalität, welche Kultur, Geschmack und Leidenschaft vereint, wird am Sonntag, 10. Oktober 2021 im Hotel Splendide Royal in Lugano an den Gewinner des nationalen Finals verleihen.