Visual aspects: Klares, tiefes Goldgelb, dicke Schlieren, aus denen sich träge fliessende Tränen lösen, Diamkork.
Nose: Akazienblüten, Holunderblüten, Kamille, Zitrone Kandiert, nasser Schiefer, Quitte, Aprikose, Ananas getrocknet
Palate: Seidenfeiner Auftakt mit filigraner Süsse, die mit knackiger Säure spielt. Sehnig straffer Körper. Viel Frucht, nasse Steine, wieder Gurke und Tonic. Getrocknete Ananas im langen Abgang.
Tasting notes:
Offenes, intensives Bouquet duftet immer noch nach Akazien-, HolunderblĂĽten und Kamille. Kandierte Zitrone, nasse Steine und salzige Gurke erinnern an Tonic.
Vielschichtig und schön gereift.
Specifications:
AOC Genève, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely