2006
Scheurebe La Sara
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Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
14.10.2014
White wine, Sweet wine
monocepage, Grape variety: Scheurebe (100%)
monocepage, Grape variety: Scheurebe (100%)
Source of supply: www.davaz-wein.ch/Unsere-Weine/
Visual aspects: mittleres Goldgelb mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Zitrone, Birne Williams, Muskateller Traubenaroma
Palate: lieblich und fein säuerlich balanciert; seidiger Antrunk; runder, kräftiger Körper; mittlere Länge; Säure spannt Bogen.
Tasting notes:
Der erste Eindruck (1. Nase) riecht laktisch nach Weichkäse (Tomme) – ein guter Tipp zum Wein. Nach einiger Zeit im Glas macht die Käserei dem Früchteladen Platz. Zitrone, Rosa Grapefruit, reife Birne, Muskattöne und dezenter Fox-Ton sind die Aromen. Harmonisch fein im Gaumen, wo der Wein besser gefällt als in der Nase. Zu Nusstorte oder einer würzigen Ententerrine.
Specifications:
Fläsch, 13% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 29.00/37,5 cl (aktueller Jahrgang 2013)
Gabriel Tinguely