2017
Rosé de Gamay Belles Filles
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
26.02.2019
Rose
monocepage, Grape variety: Gamay (100%)
monocepage, Grape variety: Gamay (100%)
Source of supply: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Visual aspects: Brillant, blass Lachsfarben (ist eher Blanc de Noir als Rosé), Schraubverschluss.
Nose: Bonbon (Eiszältli), Hefeteig / Brioche, Johannisbeeren
Palate: Trocken, saftiger Auftakt, erfrischende Säure, trotz Fülle in Bezug auf den Alkoholgehalt wirkt der Körper eher schlank, geizt mit Frucht, sehr mineralisch, wirkt trocknend im Abgang.
Tasting notes:
Sauberes, eher dezentes Bouquet mit Gäraromatik (Bonbon, Hefeton), Alkohol steigt in die Nase, medizinale Noten (Kamille, Kampfer). Der Wein scheint technisch perfekt, jedoch eher hart und irgendwie nicht fertig. Wird die Flaschenreife eine positive Auswirkung haben?
Specifications:
AOC Genève, 13% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 9.50
Gabriel Tinguely