2013
Pinot Noir Le Portaroux Villette
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Lavaux // Waadt
14.03.2015
Red wine
Barrel
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Barrel
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Visual aspects: klar, blasses Rubin mit rubinfarbenen Reflexen, dicke, rasch fliessende Tränen am Glas, Diam-Kork
Nose: Erdbeerkonfiture, Himbeere, Petersilie, Eiche, Vanille, Schokolade
Palate: trocken; filigraner, saftiger Antrunk; Frucht explodiert im Gaumen, Süsse, Schmelz, Himbeerdrops, grüne Noten geben Format; Holz stützt Körper, Mineralität verleiht Länge.
(S m, T m+, K m, I m+, L m)
Tasting notes:
Sauber. Viel Frische. Intensives Bouquet mit Noten von Erdbeerkonfi und Himbeerdrops. Wenig Rauch und Holznoten. Kräftige reife Gerbstoffe sind noch etwas rauh. Grüne Noten zeugen von der Jugend. Ein eleganter Wein mit Ecken und Kanten. Die Filigrane Frucht des Pinot Noir verlangt nach feinem Fleisch wie Reh oder Lammrücken. Die Gerbstoffe können mit einer kräftigen, würzigen Sauce abgefedert werden.
Specifications:
AOC Lavaux, 12,8% Vol., Preis ab Weingut: 15.50/70-cl-Flasche
Gabriel Tinguely