2013
Pinot Noir Chant du RhĂ´ne
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Oberwallis // Wallis
23.05.2016
Red wine
monocepage, Grape variety: (100%)
monocepage, Grape variety: (100%)
Visual aspects: Klares, tiefes Rubin, dicke Tränen am Glas, Diamkork.
Nose: Erdbeere, Himbeere, Pflaume, Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassisblätter, nasser Schiefer, Teer
Palate: Der erste Schluck ist samtig weich und rotbeerig Fruchtsüss. Im zweiten Schluck zeigt der Wein seinen Charakter: Säure erfrischt, feste, präsente Tannine stützten den mittleren Körper. Viel Frucht und würzige Komponenten (Pfeffer, Zimt, Schokolade).
Tasting notes:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Pure rote Beerenfrucht (sehr reife Erdbeeren, Himbeerdrops, Zwetschgenkompott). Harmonisches Spiel im Gaumen zwischen fruchtiger Süsse, Säure und pikanter Schärfe. Sehr gut balanciert. Komplexer Wein mit Ecken und Kanten. Steht am Beginn seiner Trinkreife, hat aber noch Potenzial für weitere 3-5 Jahre der Reife. Idealer Essensbegleiter.
Specifications:
AOC Valais, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
Quizfragen:
Woher stammt der beste Pinot Noir?
A) Schweiz
B) Schweiz
C) Schweiz
Grosses Kino aus dem Stahltank.