Visual aspects: Natürlich trübes Zitronengelb. Dünne, rasch fliessende Tränen. Diamkork.
Nose: Birne grün, Zitrone, nasser Schiefer, Hefeteig / Brioche
Palate: Gaumengefühl in Stichworten: saftig, knackig, filigran, trinkig, grünbirnig, nasssteinig, honigbriochig, langanhaltend, traubenbeerig und zum Schluss leicht hefig.
Tasting notes:
Kühles Bouquet mit Noten von Gute-Louise-Birne, Zitrone und nassen Steinen. Brioche mit Butter bringt die warme Komponente ein.
Specifications:
Neuchâtel AOC, 12% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely