Visual aspects: klar, blasses Rubin mit rubinfarbenen Reflexen, dicke Tränen am Glas, Diam-Kork
Nose: Brombeere, Süsskirsche (schwarze), Rauch, Eiche, Kakao, Tabak
Palate: trocken; opulente Frucht(süsse); Kraft; Körper; röstaromen, Kaffee, Schokolade und Gewürze; saftig elegant und lang anhaltend.
(S m, A m, K m+, I m, L m+)
Tasting notes:
Intensives schwarzfruchtiges Bouquet. Grossartige Röstaromen verleihen dem Wein eine dritte Dimension. Eiserne Faust in einem samtenen Handschuh. Davon will man mehr. Passt zu feinen und kräftigen Speisen, Pasta mit Sugo, Fleisch vom Grill oder Schmorgerichte.
Specifications:
AOC Lavaux, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 25.00/70-cl-Flasche
Gabriel Tinguely