Visual aspects: Klar, tiefes Rubin, dicke Tränen, Naturkork.
Nose: Süsskirsche (schwarze), Sauerkirsche, Pfeffer, Bleistift, Marzipan
Palate: Feine, weiche Säure und pikanter Pfeffer im Auftakt. Kirschenkompott, Herzkirschen aus Dose und Vanille. Zieht straff nach hinten. Amarenakrische. Sehr feine Tannine. Langer Abgang. Kirschen und Vanille im Nachhall.
Tasting notes:
Frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Kirschen in Variationen. Etwas Pfeffer, Bleistift und ganz wenig Marzipan.
Grossartige Eleganz. Viel Finesse und sehr lang anhaltende Kirschenfrucht.
Ein idealer Begleiter zu GeflĂĽgel und hellem Fleisch.
Specifications:
AOC Valais, 12% Vol., Durize, Durice oder Dureza sind Synonyme fĂĽr eine alte Rebsorte. Ampelographen haben mittels DNA-Analysen herausgefunden, Dass Dureza ein Elternteil der Syrah ist.
Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely