2013
Cuvée Rouge Fricktaler
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Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
Red wine
Organic
Blend, Grape variety: Maréchal Foch, Chambourcin, Muscat Bleu
Organic
Blend, Grape variety: Maréchal Foch, Chambourcin, Muscat Bleu
Visual aspects: mittel kräftiges, homogenes Kirschrot, kirschrote Reflexe, klar und spiegelnd
Nose: Rosen, Pfingstrosen, Veilchen, Holunder, Pflaume, Pfeffer, Gewürznelke
Palate: trocken, balanciert mit samtig-voller Textur, kräftig, strahlende Finesse, lang anhaltend und trinkreif. Auf den saftig weinigen Antrunk folgen Gewürze wie Nelken und Currykraut sowie eine pfeffrige Schärfe, süss-saures Holunderkpmpott im Abgang.
Tasting notes:
Die drei Duftkategorien GewĂĽrze, FrĂĽchte und Blumen teilen sich das Bouquet, wobei in der ersten Nase die Blumen dominieren. Der Anteil Muscat Bleu verleiht dem Weinen Rosenmuskateller-Duft. Guter Essensbegleiter zu Bratwurst, Pasta, Pizza oder GemĂĽsegerichten, die einen salzig-sĂĽsslichen Touch haben wie geschmortes WurzelgemĂĽse.
Specifications:
AOC, 12% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 11.00/50 cl.
Gabriel Tinguely