2012
Cuvée Noir Fricker
|
Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
Red wine
Organic
Blend, Grape variety: Maréchal Foch, Léon Millot, Chambourcin
Organic
Blend, Grape variety: Maréchal Foch, Léon Millot, Chambourcin
Visual aspects: dichtes, kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Brombeere, Heidelbeeren, grüner Paprika, Pfeffer, Gewürznelke, Leder
Palate: harmonisch balancierter Antrunk, seidig volle Textur, kräftiger, strukturierter und vom Holz gestützter Körper, langer Abgang, beereiger Nachhall.
Tasting notes:
Frisches Bouquet, wuchtige, reife Tendenz. Mit 11,2 % Alkohol ein eher leichter Wein. Saftig und weinig mit filiranen Tanninen. Die kräftige Struktur schein ein Widerspruch. Lang anhaltender Abgang. Ideal mit kräftigen Speisen wie Grilladen, Lammfleisch, Schmorgerichten, Spanferkel, Pilzen.
Specifications:
AOC, 11,2% Vol., ausgebaut in alten Holzfässern, Diam Kork
Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely