2011
Cuvée Blanche Fricker
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Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
White wine
Blend, Grape variety: Johanniter, Bronner, Seyval Blanc, Solaris, VB 32-7
Blend, Grape variety: Johanniter, Bronner, Seyval Blanc, Solaris, VB 32-7
Visual aspects: mittleres Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Lindenblüten, Haselnuss, Apfel (Golden Del.), Quitte, Zitrusblüten, Grapefruit gelb, Bonbon (Eiszältli), Melisse, Eisenkraut
Palate: trocken; voll und kräftig; feiner, eleganter Körper; leicht bitter im Abgang; grüne Kräuternoten im Nachhall.
Tasting notes:
Intensiv und offen, mit frischen Bouquet, dezent Blüten und viel Frucht. Frischer saftiger Antrunk, Säure spielt mit ganz wenig Restzucker oder der Süsses des Glycerins (Bestandteil des Alkohols). Langer fruchtig weinbeeriger Abgang. Immer wieder erscheint eine neckische Kräuternote. Vielschichtiger, spannender und sehr gut gemachter Wein. Ist eher ein Essensbegleiter zu Fisch, Gemüsegerichten oder Käse.
Specifications:
AOC, 13,5% Vol., Diam-Kork
Preis ab Weingut: CHF 11.00/50 cl
Gabriel Tinguely