2011
Costa da Ranch
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Sottoceneri // Tessin
12.06.2016
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety:
Barrriques
monocepage, Grape variety:
Visual aspects: Tiefes, leuchtendes Rubin, klar mit granatroten Reflexen, viele dünne, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nose: Süsskirsche (schwarze), Dörrpflaume, Gewürznelke, Eiche, Vanille, Haselnuss, Schokolade, Flieder, Minze
Palate: Unerwartet frisch ist der Auftakt. Eine fein ziselierte Säure (m+) spannt den Bogen und trägt die Aromen roter Beeren. Dichte komplexe Struktur. Kaum Holznoten wahrnehmbar. Lang anhaltender, beerenfruchtiger Abgang. Flieder und Minze im Nachhall.
Tasting notes:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Keine Spur von Primärfrucht. Dafür jede Menge an komplexen Sekundäraromen: getrocknete Kirschen, Dörrpflaumen, Gewürze (Nelke, Kardamom) und Röstnoten (warme Holzplanken, Vanille, geröstete Haselnüsse, Schokolade). Flieder und Minze. Der Wein entwickelt sich im Glas. Man schmeckt, dass besten Trauben Zeit gelassen wurde, Wein zu werden. Der Wein ist lebendig, hat Frucht, Struktur, Komplexität und viel Biss. Grossartig.
Specifications:
DOC Ticino, 13% Vol., Nach der Gärung und einer langen Maischenstandzeit reifte der Wein in Barriques aus französischer Eiche.
Preis ab Weingut: CHF 19.00 Best buy!
Gabriel Tinguely