2011
Chardonnay de Peissy
|
Mandement, rechtes Ufer // Genf
30.04.2013
White wine
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Visual aspects: blasses Gold mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Apfel (Golden Del.), Zitrone, geschnittenes Gras, nasser Schiefer, Hefeteig / Brioche, Butter
Palate: frisch, balancierte Säure, cremige Textur im Anrtunk, fülliger, mittel kräftiger Körper, reintönig und fein.
Tasting notes:
Offenes Früchte-Bouquett mit einer kecken grünen Note (geschittenes Gras). Ein gaumenfüllender Schmeichler. Einfach zu trinken. Die üppige Fülle passt zu einem salzigen Gegenspieler wie Käse.
Specifications:
Genève AOC, 13,5% Vol., Die Reben wurzeln in tonhaltigem Sandstein. Geernte wurden rund 70 hl/ha. Gärung und Ausbau in Stahltanks. Preis ab Weingut: CHF 14.00.
Gabriel Tinguely