2008
Chardonnay Classique
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Schaffhausen // Deutschschweiz
04.03.2021
White wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Visual aspects: Brillant. Altgold mit orangen Reflexen. Naturkork.
Nose: Aprikose getrocknet, Ananas getrocknet, Quitte, Mandel, Honig, Vanille, Eiche, Trüffel
Palate: Cremige Textur und Karamell im Antrunk. Trocken. Herbe Noten. Bittermandel, nasse Steine und Grapefruit. Weisser Pfeffer im Abgang.
Tasting notes:
Offenes Bouquet. Sehr gereift, oxidativ, Trockenfrüchte (Aprikose, Ananas, Quitte), Koriander, Mandelgebäck, Lagnese-Honig, Vanille, einiges an Holz, schwarze Oliven, Trüffel. Diese Flasche hat ihren Zenith überschritten.
Specifications:
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Oberhallau, 13% Vol., «Aus eigenem Anbau, klassisch gekeltert und gereift im kleinen Eichenfass.»
Preis ab Weingut: CHF 27.00
Gabriel Tinguely