Rebberg Mühlihalde Hohenrain

Die berufliche Weinreise startete Rafael Schacher nach meiner Erstausbildung als Baumschulist. In Malans/GR und La Neuveville am Bielersee waren die Lehrbetriebe. Am Mont Vully beim Murtensee verlängerte ich meine Winzerzeit. Der Pinot noir gehört zu meinen Lieblingssorten und so verbrachte ich eine lehrreiche Zeit im Burgund.
Zurück im Seetal machte ich mich auf die Suche nach einem geeigneten Grundstück für einen neuen Rebberg. Die Parzelle Mühlihalde in Hohenrain war ideal für eine Neubepflanzung. Die gut besonnte Hanglage, ein steiniger Boden aus der Zeit des Reussgletschers, war vielversprechend. Seit 2011 wurden in drei Etappen auf 14’000 m2 Rot- und Weissweinstöcke angepflanzt, der erste Jahrgang konnte 2013 abgefüllt werden.