Ein kleiner Familienbetrieb, der nach biologischen Richtlinien arbeitet und von Biosuisse zertifiziert ist. Neben Wein produziert die Familie Bianchi Honig, Grappa und Kräuteressig.
Portrait about this winemaker in the book «Vignerons, vins et cuisine». You can order this book at weinlandschweiz.ch or in the next bookshop. (ISBN: 978-3-907159-29-3)More information ...