Das im 19. Jahrhundert vom Architekten Léo Châtelain erbaute Gebäude, erlaubte Frauen und Kindern einen privilegierten Zugang zum Wasser und zum Bad – geschützt vor neugierigen Männerblicken. Das «Bains des Dames» ist der letzte Zeuge von 17 derartigen Etablissements, die es einmal in Neuenburg gab. Das Gebäude wurde 2006 restauriert und beherbergt seither ein Restaurant.

Von Mitte April bis Ende September bitet die lauschige Terrasse ein wunderbaren Blick über den Neuenburgersee. Sonnenbrille und -creme zählen zu den wichtigsten Utensilien...

Eine leichte Küche mit viel Salat und Gemüs wird angeboten. Die Weine stammen aus Neuenburg und der restlichen Schweiz. Die Sonntag im «Les Bains des Dames» sind bekannt für ihren reichhaltigen Brunch (am Tisch serviert).

Im Winterhalbjahr wird die Terrasse verglast und in eine lauschige Lounge mit Cheminée-Öfen verwandelt. Dann serviert Raphaël Lambelet deftigere Gerichte und vor allem seine Fonduevariationen.